Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
5 TIPŮ DAVIDA SMETANY

5 TIPŮ NA LETNÍ GRILOVAČKU V ROSTLINNÉM STYLU

Zpět na všechny články
Rostlinné grilování otevírá širokou paletu kreativních možností vaření, posiluje zdravý životní styl a minimalizuje ekologický dopad. Skvělou cestou k objevování nových receptů a čiré radosti z grilování bez kompromisů. Uprostřed rozmanitosti rostlinných surovin můžete nalézt nekonečné možnosti pro obohacení svého stolu i životního stylu

Slunce, čerstvý vzduch, přátelé, pohoda, grilování. Tak tomu říkáme parádní léto! Ať už je grilování vaší tradicí, či jste si teprve nedávno koupili gril, může se vám hodit pět tipů na čistě rostlinné grilování od Davida Smetany, Culinary Advisora Flora Professional.

Co by nemělo na grilu chybět?

  • 5. Nic nebude dokonalé bez hlavní nositelky chuti – marinády. Postačí ta nejjednodušší – olivový olej, citronová šťáva, bylinky, sůl a pepř. A na marinování ovoce můžete vyzkoušet pomerančovou šťávu a skořicový cukr, díky kterému získá ovoce karamelový nádech.

  • 4. Dalším z hlavních pilířů grilování je hamburger. Zkuste rostlinnou alternativu masa a místo klasického sýra použijte Violife Cheddar plátky. Alternativa čedaru dodá vašim pokrmům nejen oranžovou barvu, ale i nefalšovanou sýrovou chuť.

  • 3. Grilovaná alternativa sýra. Například Violife Grill Me – rostlinná alternativa mediterianu na gril, která je naprosto famózní! A nebo Violife Le Rond – rostlinná alternativa Camembertu. Bez téhle dvojky se grilování neobejde!

  • 2. Grilované ovoce, které poslouží jako svěží letní dezert. Grilovat můžete například meloun, banán, švestky, broskve, meruňky, hrušky, ananas či jablka. Zkrátka vše, co vás jen napadne.

  • 1. Grilovaná zelenina…ta se nikdy neomrzí. Já třeba miluji grilovanou kukuřici potřenou Ramou Culinesse, která dodá dodá máslovou chuť a vůni. A to je přitom rostlinná.

Na letní grilovačce jistě zazáříte i pokrmy, které celkové grilování doplní. Zkuste třeba řecký salát s Violife Greek White (alternativa fety) nebo studenou polévku Gazpacho se 100% rostlinnou Florou Plant.