.svg?iar=0&rev=37f9f80fec7e434592bd54b502c457e3){kind=icon}
KTO JE NOVÝM HOSŤOM?
Očakávania návštevníkov reštaurácií sa menia čoraz rýchlejšie. Kto je náš „nový hosť“?
„Nový hosť” chce jesť chutne, ale bez kompromisov na zdraví a dobrej pohode, ekológii a zásadách, ktorými sa riadi vo svojom živote. Práve také sú dobre pripravené rastlinné jedlá – a preto ich popularita v reštauráciách, baroch a cateringových spoločnostiach rastie závratnou rýchlosťou.
.jpg?rev=-1&w=580)
.jpg?rev=-1&w=580)
Pre zdravie, planétu aj zvieratá
Prečo „nový hosť“ v reštaurácii radšej volí rastlinné jedlo ako tradičný steak? Najčastejšie sa riadi vyššou výživovou hodnotou jedál na rastlinnej báze a túžbou vyvážiť stravu, ktorá dlhodobo ovplyvňuje jeho zdravie.
Rastie tiež počet ľudí s odhalenými alergiami a potravinovou intoleranciou. Rastlinné pokrmy neobsahujú laktózu, vajcia, ryby a mäkkýše, ktoré sú častými alergénmi a stávajú sa tak viac populárnymi.
Varenie pre hostí s potravinovými alergiami a ďalšími diétnymi obmedzeniami môže byť náročnejšie, avšak rastlinné potraviny ponúkajú širokú škálu bezpečných a výživných alternatív. Ich bohatý obsah živín a znížené riziko alergických reakcií robí rastlinnú stravu ideálnym riešením pre tých, ktorí hľadajú zdravý a bezpečný prístup k stravovaniu a zároveň si chcú pochutnať. Produkty Flora Professional sú zároveň ideálne pre všetkých, takže môžete ponúknuť jeden pokrm úplne všetkým. Nebojte sa skúšať nové produkty a variácie, hostia to kiste ocenia.
*Studie Agroberichten Buitenland, prosinec 2020
*Údaje České veganské společnosti, prosinec 2021.
