Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Fedezze fel az ínycsiklandó növényi alapú recepteket, amelyek bármilyen alkalomra tökéletesek! A kiadós főételektől a lenyűgöző desszertekig, emelje fel kulináris élményét alkalmi növényi alapú ételek változatos gyűjteményével.
Szenvedélyünk, hogy segítsünk az étkeztetési szakembereknek, a szakácsoktól a pékekig és a baristákig, hogy étlapjukat olyan növényi alapú ételek felé alakítsák át, amelyek jót tesznek konyhájuknak, étkezőjüknek és bolygónknak.
150 g Flora Plant Cream 31% zsírtartalmú vegán növényi habalap
200 g Violife Mozzarella tömb 2,5 kg (kockára vágva)
Bébispenótlevelek (megmosva)
70 g kerti borsó (kiolvasztva)
Korianderlevél (díszítéshez)
Újhagyma (apróra vágva, a díszítéshez)
A curryhez:
A Flora Plant Butter terméket egy serpenyőben olvasztjuk, majd hozzáadjuk a hagymát. Kis lángon, fedővel lefedve 10 percig pároljuk, amíg megpuhul és utána aranybarnára pirítjuk.
Ezután adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbérpürét, és további 2 percig főzzük.
Keverjük bele az összes fűszert; köményt, koriandert, kurkumát, garam masalát, chiliport és a methi leveleket.
Főzzük 1 percig, majd adjuk hozzá a paradicsomot, a húslevest, a sót és a cukrot. Forraljuk fel, majd főzzük kis lángon 20 percig.
Vegyük le a tűzről a szószalapot, adjuk hozzá a növényi tejszínt, és botmixerrel keverjük simára.
Ellenőrizze a fűszerezést. Végül adjuk hozzá a spenótleveleket, a borsót, a Violife Mozzarella ízesítésű sajtalternatívát és a citromlevet.
A tálaláshoz:
Tálalás előtt tegye a tetejére a hagymát, és díszítse korianderlevéllel.
.svg?iar=0&rev=b8fa70bdc76c4393bda1942e0c7fd197){kind=icon}
Cooking time15 perc
Prep time45 perc
10 adag
