Tekutý krém na varenie z cmaru a rastlinného oleja. Obsah tuku 24%. Stabilný pri prudkom schladení aj pri následnom ohriatí. Hustá krémová konzistencia doladí polievky, omáčky, šaláty i dezerty. Nezráža sa v horúcich aplikáciách, v alkohole ani v kyslom prostredí, stabilný počas varenia, zjemňovania aj zahusťovania.
Tekutý krém na zjemnenie z cmaru a rastlinných tukov, obsah tuku 24%.
Obnovený cmar (70%), rastlinné oleje a tuky (23%) (repkový, palmový), stabilizátory (karagénan, pektíny, xantánová guma), modifikovaný škrob z tapioky, regulator kyslosti (kyselina mliečna), emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselín), arómy (obsahujú mlieko), jedlá soľ, farbivo (karotény).
Hodnoty pre 100g (EU): |
|
Energia |
1000 kJ (250 kcal) |
Tuky |
24 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny |
8 g |
z toho mononenasýtené mastné kyseliny |
|
z toho polynenasýtené mastné kyseliny |
|
Uhľohydrát |
4,5 g |
z toho cukor |
3,5 g |
Proteíny |
2,5 g |
Soľ |
0,31 g |