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Inspire-se nas nossas receitas e complemente o seu menu com dezenas de novas opções delciosas e descomplicadas. Explore todo o potencial dos produtos Vaqueiro, Planta, Becel, Flora Plant, Rama, Violife e Phase
Descubra receitas deliciosas à base de plantas para todas as estações festivas, do Páscoa ao Natal. Desfrute de pratos saudáveis e saborosos, perfeitos para churrascos de verão, banquetes de inverno e ocasiões especiais. Nossas receitas veganas oferecem alternativas criativas e satisfatórias para todas as suas celebrações, com ingredientes sazonais e sabores reconfortantes. Celebre com saladas vibrantes, sopas reconfortantes, pratos principais inovadores e sobremesas indulgentes que agradam a todos, seja para um grande encontro familiar ou um jantar íntimo.
A marca Violife nasceu em 1991, na Grécia, com o propósito de desenvolver alternativas vegetais ao queijo saborosas, saudáveis e sustentáveis. 30 anos depois, Violife é líder mundial em alternativas ao queijo e dispõe de um amplo portfólio para dar resposta a todas as necessidades dos profissionais portugueses.
Os produtos Violife têm base de óleo de coco e são ricos em vitamína B12. Vão permitir-lhe criar novos pratos 100% vegetais e com 100% do sabor. Também não contêm soja, lactose nem glúten, pelo que irão permitir-lhe servir todos os seus clientes com um único prato.
O portfólio da Violife Professional conta com alternativas ao queijo com diferentes sabores, para que encontre a solução perfeita para todas as suas receitas. Experimente os sabores Original, Mozzarella, Cheddar e Grego em versão 100% vegetal.
Sabemos que diferentes receitas exigem formatos diferentes e para dar resposta às necessidades de todos os Cozinheiros e Pasteleiros que querem adicionar mais opções vegetais aos seus menus, os produtos Violife podem ser encontrados em bloco, fatias, formato ralado e formato cremoso.
As alternativas vegetais ao queijo são baixas em colesterol e, durante a sua produção, emitem menos CO2, ocupam menos terreno fértil e gastam menos água.*
Diminuir a pegada ecológica do seu negócio e servir todos os clientes não tem que tornar o processo culinário mais complexo ou limitar a sua criatividade na cozinha. O portfólio 100% vegetal da Violife foi desenvolvido com o sabor, textura e performance como foco e vai permitir-lhe enriquecer a sua carta com novas opções deliciosas, nutritivas e para TODOS os seus clientes.
Fonte: Violife 100% Vegan alternative to cheese vs Dairy Cheese in Europe, UK, US & Canada, 2022