.svg?iar=0&rev=fd27de381e1d4b86a414c4e808bb4c61){kind=icon}
Gofry z bitą śmietaną, owocami i Violife Cocospread
Gofry z bitą śmietaną, owocami i Violife Cocospread
Gofry z bitą śmietaną, owocami i Violife Cocospread
![CookTime Image]()
Cooking time5 minut![Preparation time Image]()
Czas przygotowania10 minut![Servings Image]()
Porcje10 porcje
Gofry
- 2 szt. jaj
- 0,250 l mleka
- 0,250 l wody
- 0,100 l oleju
- 0,300 kg mąki pszennej
- 0,005 kg proszku do pieczenia
- 0,020 kg drobnego cukru
- 0,015 kg cukru waniliowego
- Do smaku szczypta soli
- Olej do smarowania gofrownicy
Dekoracja
- 0,150 kg Violife Cocospread kakaowy krem
- 0,800 l Rama Cremefine Wielofunkcyjna 31%
- 0,040 kg cukru pudru
Podanie
- 0,400 kg owoców sezonowych
Gofry
- Białka oddziel od żółtek.
- Do większej miski z żółtkami przelej mleko, wodę oraz olej. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, zmiksuj.
- Białka ubij na sztywno z cukrami i szczyptą soli. Sztywną pianę z białek przełóż do miski z przygotowaną mieszanką, całość połącz delikatnie mieszając, aż wszystkie składniki się ze sobą połączą.
- Gofry piecz na maksymalnie rozgrzanej gofrownicy aż się ładnie zarumienią.
- Gotowe gofry przekładaj na kratkę, by odparowały i były chrupiące.
Dekoracja
- Violife Cocospread rozpuść w kąpieli wodnej i przełóż do jednorazowego worka cukierniczego.
- Ramę 31% ubij na sztywno z cukrem pudrem.
- Owoce sezonowe dokładnie umyj i pokrój na cząstki.
Podanie
- Na przygotowane gofry wyszprycuj ubitą Ramą 31%, następnie posyp pokrojonymi w cząstki owocami i polej Violife Cocospread, możesz również udekorować listkami świeżej mięty i obsypać cukrem pudrem.
