Poszukujesz inspiracji? Chcesz tworzyć dania sezonowe, roślinne, dla osób z nietolerancjami i ugościć wszystkich – bez wyjątku? Potrzebujesz pomysłów na oryginalne desery, szybkie makrony, zachwycające smakiem zupy? A może tworzysz dania do cateringu czy na przyjęcia i chcesz zaskoczyć swoich gości? Mamy dla Ciebie bazę ciekawych przepisów! Częstuj się!
Rozkoszuj się wyśmienitymi przepisami wegańskimi przygotowanymi przez doświadczonego szefa kuchni, idealnymi na świąteczne okazje takie jak Boże Narodzenie i Wielkanoc, a także sezonowe rarytasy jak szparagi i jesienne plony. Podnieś swój kulinarny poziom dzięki naszym starannie opracowanym daniom.
Violife, Rama i Flora to sprawdzone roślinne marki produktów dla gastronomii: restauracji, pizzerii, cateringu, cukierni czy piekarni. Sprawdź koniecznie!
Violife to globalna marka wegańskich alternatyw dla serów, obecna w 60 krajach. Jest uwielbiana przez wegan, wegetarian, fleksitarian oraz osoby z nietolerancjami pokarmowymi na całym świecie. Równocześnie jej produkty są polecane wszystkim szefom kuchni, którzy gotują roślinnie lub chcą tworzyć dania, które odpowiedzą na potrzeby wszystkich gości.
Wszystkie nasze produkty marki Violife są w 100% wegańskie i nie zawierają: laktozy, GMO, glutenu, orzechów, soi, konserwantów ani cholesterolu. Będą bezpieczne dla wszystkich Twoich gości!
W kwestii smaku, nie uznajemy kompromisów. Nasza wiedza, doświadczenie, przysłuchiwanie się opiniom klientów i wieloletnia współpraca z szefami kuchni sprawiają, że produkty Violife zadowolą nawet tych najbardziej wymagających.
Poznaj Florę Professional Plant – kremowy smak potraw dla wszystkich Twoich gości.
Flora Professional Plant 15% i 31% to alternatywy dla śmietany dla nowoczesnych szefów kuchni. Wzbogacają potrawy o kremowy smak i konsystencję bez obaw o wymagania gości z restrykcjami dietetycznymi. Możesz je używać we wszystkich, nie tylko roślinnych daniach i sprawić, że tworzenie wyjątkowych smaków będzie proste i mniej czasochłonne.
Rama Professional to profesjonalne produkty o wysokiej jakości, znajdujące zastosowanie w ubijaniu, smarowaniu, pieczeniu, smażeniu, grillowaniu, glazurowaniu i duszeniu oraz smażeniu w piecach konwekcyjno-parowych. Pod marką Rama znajdziesz alternatywy dla śmietan, spraye oraz tłuszcze.
Produkty Rama Professional łączą walory smakowe śmietany, a tym samym utrzymują swoje właściwości podczas chłodzenia, jak i odgrzewania potraw oraz, oczywiście, świetnie smakują. Są idealne także do dań z dostawą i na wynos.
Szefowie kuchni muszą dbać nie tylko o zadowolenie swoich gości, ale także o budżet restauracji. Z pomocą przychodzi Phase Gold – tłuszcz do smarowania, smażenia i pieczenia, który smakuje i zachowuje się jak masło, ale ma korzystniejszą cenę. Nadaje się do smażenia i gotowania, ale także do glazurowania i pieczenia.
Altis to wysokiej jakości oliwy z oliwek pochodzenia greckiego, produkowane od ponad 90 lat. W Grecji są niekwestionowanym numerem 1. To oliwy idealne do podawania na zimno i na ciepło; doskonałe także do sałatek, pieczywa, grzanek, grillowanych warzyw i ryb. Nadają znakomitego smaku sosom, dressingom, zupom i makaronom.