.svg?iar=0&rev=fd27de381e1d4b86a414c4e808bb4c61){kind=icon}
-
Przepisy
Poszukujesz inspiracji? Chcesz tworzyć dania sezonowe, roślinne, dla osób z nietolerancjami i ugościć wszystkich – bez wyjątku? Potrzebujesz pomysłów na oryginalne desery, szybkie makrony, zachwycające smakiem zupy? A może tworzysz dania do cateringu czy na przyjęcia i chcesz zaskoczyć swoich gości? Mamy dla Ciebie bazę ciekawych przepisów! Częstuj się!
-
Okazje
Rozkoszuj się wyśmienitymi przepisami wegańskimi przygotowanymi przez doświadczonego szefa kuchni, idealnymi na świąteczne okazje takie jak Boże Narodzenie i Wielkanoc, a także sezonowe rarytasy jak szparagi i jesienne plony. Podnieś swój kulinarny poziom dzięki naszym starannie opracowanym daniom.
-
Poznaj nasze marki
Violife, Rama i Flora to sprawdzone roślinne marki produktów dla gastronomii: restauracji, pizzerii, cateringu, cukierni czy piekarni. Sprawdź koniecznie!
Cateringi dietetyczne
Nowi goście. Nowe potrzeby. Nowe diety
Goście, którzy decydują się na skorzystanie ze zróżnicowanych diet w cateringu dietetycznym mają wysokie oczekiwania i chcą zadbać o swoje zdrowie i sylwetkę. Oczywiście – doskonały smak dań nadal znajduje się na szczycie ich listy. To dlatego szefowie kuchni muszą być coraz bardziej otwarci i elastyczni, poszukiwać nowości, gotować sezonowo, modnie i podążać za trendami – i zawsze być na bieżąco.
Wraz z rosnącą świadomością konsumentów wzrasta zapotrzebowanie na specjalistyczne dania, które zaspokajają wartości etyczne, ograniczenia dietetyczne i obawy o zdrowie.
Na wiele z tych oczekiwań i potrzeb możecie odpowiedzieć dzięki produktom roślinnym.
My sprawiamy, że gotowanie na bazie roślin jest łatwiejsze. Dajemy Wam proste składniki, abyście mogli tworzyć dania, które sprawią, że Wasi klienci będą wracać po więcej.
.jpg?rev=-1&w=580)
Zdrowie na talerzu
Tworzymy produkty, które potrafią więcej niż nabiał. Oznacza to, że w kuchni nie trzeba już mocno się głowić. Zwłaszcza przy zróżnicowanych dietach – nasze składniki rozwiązują problem, bez kompromisu dla oczekiwań smakowych, wydajności czy konsystencji.
Szefowie cateringów mogą stosować produkty Flora Professional do wszystkich dań i dla wszystkich klientów. Mają one bogaty, kremowy smak, są łatwe w użyciu i – przede wszystkim – są oparte na roślinach. W naszym portfolio znajdziecie alternatywy dla serów, dla śmietany, wędlin oraz tłuszcze i oliwy. Dlatego można powiedzieć, że serwujemy „Zdrowie na talerzu.
Dla wszystkich gości. Bez wyjątku
Rolą szefów kuchni jest zaspokojenie potrzeb wszystkich gości: tych z nietolerancjami, alergiami i wykluczeniami; tych, którzy wybierają dietę roślinną (wegan, wegetarian), a także tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego i ograniczają spożywanie mięsa lub nabiału (fleksitarianie). W cateringu dietetycznym ważne jest także urozmaicanie diety i oferowanie takiego menu, które każdego dnia będzie zaskakujące, smaczne i oczywiście – zdrowe.
Nasze produkty poddajemy wielu rygorystycznym testom. Nieustannie też prowadzimy badania rynku, aby opracowywać rozwiązania dla Waszego menu na przyszłość. Takie podejście z pewnością docenią Wasi goście. To oni bowiem są skupieni na swoim zdrowiu bardziej niż inni.
