.svg?iar=0&rev=0455261fb7a44b9d9b994204e519fcdb){kind=icon}
Dezert
Lahodný jablečný koláč
Lahodný dezert bez mléčných výrobků, který vrství sametovou krémovou náplň s jablečným kompotem a máslovou drobenkou.
Lahodný dezert bez mléčných výrobků, který vrství sametovou krémovou náplň s jablečným kompotem a máslovou drobenkou.
![]()
Cooking time2 hodiny![]()
1 hodiny![]()
10 porce
Krémová náplň
- 400 g Violife Creamy s originální příchutí
- 125 g moučkového cukru
- 30 g kukuřičné mouky
- 2 střední vejce
- 130 ml Flora Plant 31% na šlehání a vaření
- 70 g bílého sojového jogurtu
- 5 ml vanilkové esence
- 5 ml gelové aroma do potravin Cheesecake
Korpus
- 400 g sušenek
- 70 g Rama Plant Butter
- 5 g směsi dýňového koření
- 50 g měkkého hnědého cukru
- 120 g hladké mouky
- 5 g směsi dýňového koření
- 100 g hnědého cukru
- 90 g Rama Plant Butter
- 3 jablka (oloupaná a nakrájená)
- 5 g mleté skořice
- 50 g moučkového cukru
- Pomocí kuchyňského robotu rozmixujte sušenky, koření a moučkový cukr na jemnou strouhanku a smíchejte s rozehřátou alternativou másla Rama Plant Butter. Drobenku natlačte do 20 cm formy s volným dnem dolu a také po stranách nahoru. Pečte v troubě 10 minut na 180° C a nechte vychladnout. Do hladka vyšlehejte Violife Creamy s originální příchutí, moučkový cukr a kukuřičnou mouku. Smíchejte všechny zbývající ingredience na krémovou náplň a poté nandejte na korpus. Oloupejte a nakrájejte jablka na velké hrubé kostky. Smíchejte kousky jablka se skořicí a cukrem. Odstavte na 30 minut a slijte přebytečnou tekutinu. Kousky jablek položte na těsto na tvarohový koláč. Na drobenku utřete máslo z alternativy másla Rama Plant Butter, mouky, měkkého hnědého cukru a koření. Drobenkou posypte koláč. Celý koláč přesuňte ve formě na na hluboký plech s asi 3 cm vroucí vody. Pečte v troubě při 160 °C 1 hodinu a 30 minut. Nechte dvířka trouby zavřená, ale vypněte je. Cheesecake necháme 1 hodinu vychladnout v troubě. Cheesecake vyjměte z trouby a nechte několik hodin v lednici (ideálně přes noc).
