.svg?iar=0&rev=fed6f91f615c484fb326a341782951db){kind=icon}
Huvudrätt
Creamy Bianco Zucchini & Spenatpizza
Gör en enkel kräm som lätta kan bre på pizzor, flatbreads men även varma mackor. Toppa med tunt skurna färska grönsaker och picklad lök och du har en härlig färgglad rätt som smakar ljuvligt.
Gör en enkel kräm som lätta kan bre på pizzor, flatbreads men även varma mackor. Toppa med färgglada ingredienser!
Tillagningstid5 minuter
Förberedelsetid10 minuter
Portioner10
Mycket låg
Havrecrunch
- 100 g Vioblock, rumstempererat
- 150 g havregryn
- 80 g socker
- 2 g bikarbonat
- 3 g malen kardemumma
- 1 nypa flingsalt
- 50 g vegansk ljus choklad
Smälta rabarber
- 300 g rabarber, skivad i 2 cm
- 80 g socker
Change Cake-kräm
- 400 g Violife Creamy
- 100 g Flora Plant Visp 31%
- 150 g florsocker
- 15 g pressad citron
- 1 tsk rivet skal från citron
Dekoration
- Oxalis
- Säsongens bär
- Frystorkat hallonpulver
- Spread: Vispa/rör samman Violife Creamy med riven Violife mozzarella flavour, rosmarin, pressad citronsaft, honung, vitlök och olivolja till en jämn spread. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg den skivade zucchinin i en bunke och blanda med olivolja, chiliflakes, salt och peppar
- Fördela spreaden på pizzabotten och toppa med zucchini. Grädda i 250-275° i 3-5 minuter.
- Toppa med spenat, picklad lök, pinjenötter, riven Violife Prosociano och svartpeppar.
