.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
.png?rev=-1&w=1920)
Dierlijke room, je bent verleden tijd
-
Dierlijke room, je bent verleden tijd
Met de vele verschillende dieet- en allergeenverzoeken van hedendaagse gasten, kan zuivel voor veel gedoe in de keuken zorgen. Maak je geen zorgen chefs! Ons assortiment roomalternatieven is er om je te helpen.
We weten dat het toevoegen van plantaardige gerechten aan je menu niet van de ene op de andere dag gebeurt. Daarom hebben we een assortiment roomalternatieven en 100% plantaardige romen. Beide zijn een 1:1vervanging van dierlijke room en kunnen op precies dezelfde manier in uw keuken worden gebruikt.
-
Plantaardig alternatief, geschikt voor iedereen
Flora Plant 31% is vrij van allergenen en Kosher en Halal gecertificeerd, zodat u elke gast kunt bedienen en alternatieven gerechten door dieetwensen kunt vermijden. Het betekent ook dat u niet meerdere romen hoeft aan te schaffen om iedereen te bedienen – dat is handig en goed voor de portemonnee. Flora Plant levert dezelfde romige smaak als zuivel, bij kook- en opkloptoepassingen.
-
Rijke en romige smaak
Blue Band Professional 31% geeft uw gerechten een rijke en romige smaak, met zelfs betere prestaties dan dierlijke room. Schift niet in een gerecht met zuren of alcohol en is hittestabiel. En als het op opkloppen aankomt, creëert het 2,5 keer meer volume EN heeft het een betere stabiliteit dan dierlijke room.
.png?rev=-1)
LATEN WE
SAMENWERKEN!
Door het aantal zuivelproducten in uw keuken te verminderen en meer plantaardige ingrediënten te gebruiken, kunt u de CO2-voetafdruk van uw keuken verkleinen en deel uitmaken van het creëren van een duurzamere toekomst op het gebied van voeding. Bereid gerechten waar uw gasten dol op zijn, die ongelooflijk lekker smaken en beter zijn voor de planeet*.
*In Europa hebben onze 100% plantaardige roomalternatieven (31% vet) een 65% lagere klimaatimpact en nemen ze 1/3 van het land in beslag in vergelijking met dezelfde hoeveelheid dierlijke room.
GEÏNSPIREERD?
En zin om je keuken te verduurzamen?