Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Pumpkin

Pompoen

Terug naar overzicht
Het is weer pompoenseizoen. En het wordt elk jaar populairder. Dus om ervoor te zorgen dat er iets spectaculairs op het menu staat, hebben we hier een serieus verfijnd pompoendessert voor je!

Het beste? Het is gemaakt met een drietal Flora Professional ingrediënten. Ze leveren stuk voor stuk uitstekende prestaties in alle toepassingen, voor een rijk en romig mondgevoel waar jouw klanten dol op zullen zijn.

Met kruiden, balsamicoazijn en witte chocolade in combinatie met Violife Creamy, Heerlijk Romig en Blue Band 31% is dit seizoensdessert een onvergetelijke verwennerij.

Pompoen met kaneelcake

Kaneelcake. Pompoen fudge. Cardemonijs. Balsamico crème. En gekarameliseerde witte chocolade. Hier is een recept dat pompoen echt naar een hoger niveau tilt.

Een heerlijk kruidige kaneelcake gemaakt met Blue Band 31%, samen met gekarameliseerde pompoen in een fudgeachtige saus gemaakt met Heerlijk Romig. En dan hebben we het nog niet eens gehad over een quenelle verfrissend kardemonijs dat helemaal volgens de trend is. En een balsamico crème brulee gemaakt van Violife Creamy. Dit alles komt samen op een bord dat zowel de ogen als de smaakpapillen prikkelt. Werk af met eetbare bloemen en munt.

Op een meesterwerk waar je klanten voor terugkomen, pompoenseizoen na pompoenseizoen.

Recept video
Pumpkin with Cinnamon Cake

Klaar om het te proberen?

Bekijk alle recepten en video's hieronder.