.svg?iar=0&rev=ed3197c630944c7a9506e49bbf17e03a){kind=icon}
Välipala
Creamy-Gochujang-porkkanalevite
Korealainen chilitahna antaa kermaiseen levitteeseen miellyttävän mietoa tulisuutta. Seesamiöljyn, inkiväärin ja porkkanan kanssa se on varsinainen makupommi. Laita leivälle lisäksi vihanneksia, kuten kurkkua, punakaalia, kevätsipulia ja maapähkinöitä.
Korealainen chilitahna antaa kermaiseen levitteeseen miellyttävän mietoa tulisuutta. Seesamiöljyn, inkiväärin ja porkkanan kanssa se on varsinainen makupommi. Laita leivälle lisäksi vihanneksia, kuten kurkkua, punakaalia, kevätsipulia ja maapähkinöitä.
Valmistusaika10 minuutit
Valmisteluaika10 minuutit
AnnoksetAnnosta 10
Levite
- 200 g kuorittuja, keitettyjä porkkanoita
- 50 g Gochujang-chilitahnaa
- 15 g seesamiöljyä
- 40 g vaaleaa siirappia
- 30 g riisiviinietikkaa
- 2 g jauhettua inkivääriä
- 400 g Violife Creamy ‑valmistetta
- suolaa
Lisukkeet
- 10 leipäannosta/sämpylää, noin 75 g/kpl
- 200 g ohueksi viipaloitua punakaalia
- 300 g kurkkua, noin 40 viipaletta
- 100 g ohueksi viipaloitua kevätsipulia
- 100 g karkeasti rouhittua maapähkinää
- 50 g paahdettua sipulia
- Suolaa ja pippuria
- Sekoita kaikki paitsi Violife Creamy ja suola tasaiseksi tahnaksi. Lisää Violife Creamy ja sekoita tasaiseksi levitteeksi. Mausta suolalla. Laita pursotinpussiin tai kulhoon. Laita kylmään odottamaan.
- Jaa leivät kahteen osaan ja lisää levitettä sekä pohja‑ että päällispuoliskolle. Asettele sen jälkeen päälle punakaali, kurkkusiivut, kevätsipuli, maapähkinät ja paahdettu sipuli.
