use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Ve rámci Flora Professional nabízíme 100% rostlinné produkty, které vám nejen pomáhají pokrýt požadvky všech hostů, ale jsou také dobré pro planetu. Zároveň je to z hlediska praktičnosti jednoduchá 1:1 výměna!

Společně s Quantisem, předním poradcem v obasti udržitelnost, jsme spočítali environmentální dopady našich produktů a porovnali je s klasickými mléčnými výrobky.

Vypočtěte si, kolik CO2 můžete ušetřit při přechodu z mléčných výrobků na naše rostlinné produkty pomocí kalkuláčky udržitelnosti.

Vyberte si produkt, který chcete porovnat, a podívejte se na výsledky sami.

Přechodem z mléčné smetany na Flora Plant Cream 15% byste mohli za rok ušetřit:
{{num}} Kg
CO₂

To odpovídá následujícímu množství CO₂:

  • Provoz komerční lednice po dobu {{num}} dnů

  • Ponechání kombinované trouby zapnuté po dobu {{num}} dnů

  • Celodenní provoz průmyslové myčky nádobí po dobu {{num}} dnů

Data pocházející z hodnocení životního cyklu v roce 2020 společností Quantis týkající se 100% rostlinných a smíšených alternativ ke smetaně od společnosti Flora Food Group. Další informace, včetně úspor vody a půdy, najdete zde.

Přechodem z mléčné smetany na Flora Plant Cream 31% byste mohli za rok ušetřit:
{{num}} Kg
CO₂

To odpovídá následujícímu množství CO₂:

  • Provoz komerční lednice po dobu {{num}} dnů

  • Ponechání kombinované trouby zapnuté po dobu {{num}} dnů

  • Celodenní provoz průmyslové myčky nádobí po dobu {{num}} dnů

Data pocházející z hodnocení životního cyklu v roce 2020 společností Quantis týkající se 100% rostlinných a smíšených alternativ ke smetaně od společnosti Flora Food Group. Další informace, včetně úspor vody a půdy, najdete zde.

Přechodem z mléčného sýra na Violife, 100% rostlinnou alternativu, byste mohli za rok ušetřit:
{{num}} Kg
CO₂

To odpovídá následujícímu množství CO₂:

  • Provoz komerční lednice po dobu {{num}} dnů

  • Ponechání kombinované trouby zapnuté po dobu {{num}} dnů

  • Celodenní provoz průmyslové myčky nádobí po dobu {{num}} dnů

Data pocházející z hodnocení životního cyklu v roce 2022 společností Quantis týkající se 9 alternativních výrobků sýra Violife ve srovnání s mléčným sýrem v rámci Evropy. Další informace, včetně úspor vody a půdy, najdete zde.

Přechodem z mléčné zmrzlinové směsi na Flora Plant zmrzlinovou směs byste mohli za rok ušetřit:
{{num}} Kg
CO₂

To odpovídá následujícímu množství CO₂:

  • Provoz komerční lednice po dobu {{num}} dnů

  • Ponechání kombinované trouby zapnuté po dobu {{num}} dnů

  • Celodenní provoz průmyslové myčky nádobí po dobu {{num}} dnů

Na základě srovnávací analýzy životního cyklu provedené společností Quantis v roce 2024, která porovnává 1 kg rostlinného zmrzlinového základu Flora s odpovídajícím množstvím mléčné zmrzliny na evropském trhu jsou informace nasledující. Formáty (obalů) uvedené ve studii ukazují jejich příslušný objem (litry), zatímco funkční jednotka, na jejímž základě jsou v ISO zprávě porovnávány rostlinné a mléčné výrobky, se vztahuje k dopadům na kg produktu. Porovnání založené na hmotnosti je obecně robustnější a umožňuje srovnání formátu, který se prodává (např. 10 L Bag in a Box). Při komunikaci absolutních emisí je třeba odkazovat na „kg produktu“. Environmentální dopady v ISO zprávě jsou vypočítány na základě převodu 1 L = 1,09 kg. Analýza životního cyklu byla provedena nezávislým panelem tří odborníků v souladu s normami ISO 14040 a 14044 pro zveřejnění výsledků. Pro více informací najdete zde.