จานหลัก

ข้าวผัดอเมริกัน

เมนูโปรดของเด็กๆ หรือใครก็ตามที่ยังมีความเป็นเด็ก มาลองทำข้าวผัดอเมริกันในสูตรของเราที่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการด้วยไส้กรอกที่ทำจากพืช

Cooking time15 นาที
Prep time5 นาที
Servings2 ที่

INGREDIENTS
PREPARATION

บลูแบนด์ มาร์การีน 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมใหญ่ สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวยหุงสุกค้างคืน 200 กรัม
ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา

เครื่องเคียง

ไข่ไก่ 2 ฟอง
ปีกไก่ ทอด 2 ชิ้น
ไส้กรอก 2 ชิ้น
บลูแบนด์ มาร์การีน 2 ช้อนโต๊ะ

นำไส้กรอกมาหั่นเป็น 2 ชิ้น ใช้มีดกรีดไส้กรอกให้ขาดออกเป็น 4 แฉก โดยกรีดเพียงแค่ครึ่งเดียวของไส้กรอก นำไปทอดในกระทะกับ บลูแบนด์ มาร์การีน จากนั้นยกมาพักไว้
ทอดไข่ดาวโดยใช้ บลูแบนด์ มาร์การีน และยกมาพักไว้
นำซอสมะเขือเทศ ซีอิ้วขาว น้ำปลา และ น้ำตาล มาผสมให้เข้ากัน
ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง ใส่บลูแบนด์ มาร์การีน นำหัวหอมใหญ่ลงไปผัด
ใส่ลูกเกด ตามด้วยข้าวสวยที่หุงไว้ข้ามคืน ผัดให้เข้ากันจนกว่าข้าวจะคลายตัว
นำส่วนผสมเครื่องปรุงมาใส่ในข้าวและผัดให้เข้ากัน ปรุงรสเพิ่มเติมด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ปิดไฟและพักข้าวไว้
นำมาประกอบบนจาน โดยตักข้าวผัดมาใส่ในถ้วยเล็กและคว่ำลงบนจาน นำไข่ดาวมาวางบนข้าวผัด
จากนั้นนำ ไส้กรอก และไก่ทอดมาวางรอบข้าวผัด สามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วยมะเขือเทศหั่นเป็นแว่นและผักกาดหอม