.svg?iar=0&rev=fed6f91f615c484fb326a341782951db){kind=icon}
Efterrätt
Våfflor med krämig blåbärsfluff och lönnsirap
En klassisk eller belgisk våffla är den perfekta brunchrätten. Skapa något extra med ett fluffigt blåbärs spread som smakar ljuvligt på en nygräddad våffla med lönnsirap. Vill du servera den ännu lyxigare, lägg till skivad banan, färska jordgubbar och riven choklad.
En klassisk eller belgisk våffla är den perfekta brunchrätten. Skapa något extra med ett fluffigt blåbärs spread som smakar ljuvligt på en nygräddad våffla med lönnsirap.
Tillagningstid5 minuter
Förberedelsetid10 minuter
Portioner10
Mycket låg
Havrecrunch
- 100 g Vioblock, rumstempererat
- 150 g havregryn
- 80 g socker
- 2 g bikarbonat
- 3 g malen kardemumma
- 1 nypa flingsalt
- 50 g vegansk ljus choklad
Smälta rabarber
- 300 g rabarber, skivad i 2 cm
- 80 g socker
Change Cake-kräm
- 400 g Violife Creamy
- 100 g Flora Plant Visp 31%
- 150 g florsocker
- 15 g pressad citron
- 1 tsk rivet skal från citron
Dekoration
- Oxalis
- Säsongens bär
- Frystorkat hallonpulver
- Spread: Vispa/blanda Plantb+tter med florsocker. Tillsätt Violife Creamy lite i taget tills jämn spread och smaka av med lönnsirap. Ställ kallt ca 1 timme innan servering.
- Vänd ner citronzest och frysta blåbär.
- Servera till våffla eller pannkaka och toppa med mandelhack, blåbär och lönnsirap.
