.svg?iar=0&rev=fed6f91f615c484fb326a341782951db){kind=icon}
Ch*esecakekräm med sommarbär & havrecrunch
Den här krämen gör succé i många desserter. Den går utmärkt att smaksätta med exempelvis frukt-och bärpuréer eller smält choklad. Enkelt skapar du en lyxig dessert eller bakelse i ett glas. Toppa med glutenfri havrecrunch. Passar på café, dessertmeny eller som konferensfika.
Den här krämen gör succé i många desserter. Den går utmärkt att smaksätta med exempelvis frukt-och bärpuréer eller smält choklad.
Tillagningstid8 minuter
Förberedelsetid10 minuter
Portioner10
Mycket låg
Havrecrunch
- 100 g Flora Plant B+tter
- 150 g havregryn
- 80 g strösocker
- 2 g bikarbonat
- 3 g malen kardemumma
- 1 nypa flingsalt
Cheesecakekräm
- 400 g Violife Creamy
- 100 g Flora Plant Visp 31%
- 150 g florsocker
- 15 g pressad citronsaft
- 1 g citronzest (1 tsk)
Tillbehör
- 500 g färska bär
- Citronmeliss
- Sätt ugnen på 175°.
- Havrecrunch: Nyp ihop alla ingredienser till havrecrunch och sprid ut på ett bakplåtspapper.
- Grädda till gyllene ca 8 minuter, låt svalna.
- Open cheesecakekräm: Vispa Violife Creamy mjuk och tillsätt Flora Plant Visp 31% lite i sänder. Vispa ner florsocker och smaka av med pressad citron och rivet citronzest. Lägg i spritspåse och förvara kallt.
- Varva, havrecrunch med cheesecakekräm och färska bär i glas. Dekorera med citronmeliss
