.svg?iar=0&rev=ed3197c630944c7a9506e49bbf17e03a){kind=icon}
Pääruoka
Violife gratinoitu palsternakka pinaattisalaatin kera
Joulupöydän uusi klassikko! Uskomattoman herkullinen ja helppotekoinen ruoka - pieni lämmin ruoka kaikille ja kaikkiin tilaisuuksiin!
Lämmin kasvisruoka kaikille
Valmistusaika35 minuutit
Valmisteluaika10 minuutit
Annokset10
- 20 puolitettua palsternakkaa
- oliiviöljyä
- suolaa
Kreemi
- 300 g Violife Blockia raastettuna
- 3 dl Flora Plant Ruoka 15 % -tuotetta
- 2 dl valkoviiniä tai valmista sienilientä
- 1 tl muskottipähkinää raastettuna
- 1-2 tl chilihiutaleita
Kastike
- 200 g Violife Creamya
- 1 sitruunan mehu ja kuori
- 2 valkosipulinkynttä ohuina viipaleina
Salaatti
- 100 g babypinaattia
- 1 punasipuli ohuina viipaleina
- 1 dl mantelirouhetta paahdettuna
- Aseta uunin lämpötilaksi 200°C.
- Kääntele palsternakkoja oliiviöljyssä ja mausta suolalla.
- Laita uunivuokaan ja paista 25 minuuttia.
- Sekoita raastettu Violife Block ja Flora Plant Ruoka 15%, mausta muskotilla, chilillä ja suolalla.
- Kaada seos palsternakkojen päälle 25 minuutin jälkeen ja paista vielä 5-10 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet hienon värin.
- Sekoita Violife Creamy ja valkosipuli sekä sitruunan kuori ja mehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Ota uunista ja lisää lopuksi pinaatti, punasipuli, manteli ja viimeisenä kastike.
