.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Flora Professional Soft Ice Mix, 1L
- 1:1 skift til mælkeisblanding
- En klar til brug, omgivende UHT-isblanding,
- kræver ikke pasteurisering
- Ingen allergener at deklarere, tjener alle
- Langsommere smeltning end mejeriprodukter
- 45 % lavere klimapåvirkning end mejeriprodukter*
- Fri for konserveringsmidler og palmeolie
Flora Professional soft ice mix er et 100 % plantebaseret alternativ til mejeri. Den kan bruges til blød is og gelato og er en 1:1 erstatning med samme konsistens som mejeriis. Det er en færdiglavet flydende isblanding, der kan bruges med det samme. Det kræver ingen yderligere forberedelse, og pasteurisering er ikke nødvendig. Denne alsidige blanding kan bruges i alle ismaskiner.
| Opbevaring: | 2-20°C |
| EAN CASE: | 08719200296213 |
| EAN-CU: | 08719200296206 |
| Pallet EAN: | 08719200296220 |
Linseproteinpræparat (vand, 1,1% linsemel), sukker, kokosolie (7,2%), glukosesirup, emulgator (mono- og diglycerider af fedtsyrer), stabilisatorer (frugtkernemel, guarkernemel, carrageenan), salt, farvestof (caroten), smag.
| Næringsværdier | Per 100ml |
| Energi | 660 kJ / 158 kcal |
| Fedtstoffer | 7,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 6,7 g |
| Kulhydrater | 22 g |
| heraf sukkerarter | 16,7 g |
| Proteiner | 0,6 g |
| Salt | 0,1 g |
Hvordan virker det?
Til softice: Brug den flydende ismix 1:1 som du er vant til i din egen softicemaskine. Åbn emballagen, hæld indholdet i maskinen og produktet er straks klar til brug! Ingen grund til at ændre maskinindstillinger og luftlagring og brug sirupper og toppings som normalt. Til håndværksisk is: Udskift animalsk mælk og fløde til den flydende isblanding som base og vælg en sirup eller pasta, som du er vant til. Skab klassiske smagsvarianter som chokolade, vanilje og stracciatella til mere eksotiske smagsvarianter. Tillad 25 % volumentillæg.
Til softice: Brug den flydende ismix 1:1 som du er vant til i din egen softicemaskine. Åbn emballagen, hæld indholdet i maskinen og produktet er straks klar til brug! Ingen grund til at ændre maskinindstillinger og luftlagring og brug sirupper og toppings som normalt. Til håndværksisk is: Udskift animalsk mælk og fløde til den flydende isblanding som base og vælg en sirup eller pasta, som du er vant til. Skab klassiske smagsvarianter som chokolade, vanilje og stracciatella til mere eksotiske smagsvarianter. Tillad 25 % volumentillæg.
Ansøgning og forberedelse
En brugsklar flydende isblanding til alle ismaskiner, såsom Taylor, Carpigiani, Melitta og Vitamix. Også ideel til fremstilling af gelato og italiensk is i alle gelatomaskiner uden justering af maskinindstillinger. Prøv også Flora Professional Ice Cream Mix for at lave en lækker plantebaseret milkshake.
.png?rev=-1&w=200)
*Baseret på en tredjepartsrevideret LCA af Quantis 2024, der sammenligner 1 kg Flora plantebaseret isblanding med den samme mængde mejeriisblanding på det europæiske marked. LCA'en gennemgås af et uafhængigt panel bestående af tre eksperter i overensstemmelse med ISO 14040 og 14044 standarderne for offentliggørelse af resultater.