Kreminė sriuba, veganiška sriuba, skrudintų bulvinių saulėgrąžų sriuba su keptais obuoliais ir pievagrybiais, duona

Skanūs veganiški patiekalai, kurie patiks net mėsos mylėtojams

Pats laikas įtraukti augalinius patiekalus į savo meniu. Jūsų svečiai tuo jau domisi...

Vis daugiau žmonių pradeda abejoti sena nusistovėjusia taisykle, kad mėsa - pagrindinis visų patiekalų ingredientas. Daugelis pradeda laikytis įvairių mitybos dietų. Dalis tampa veganais, kiti – vegetarais, fleksitarais arba pesketarais.

Galbūt šis naujas požiūris į maistą paskatins jus išdrįsti būti kūrybiškesniais virtuvėje? Kas žino, galbūt gana greitai atrasime visus patiekalų be mėsos privalumus ir galimybes. Juk tai neturėtų būti sudėtinga. Kalbant apie skonio receptorių patenkinimą, daržovės, sėklos ir ankštiniai augalai turi lygiai tiek pat potencialo kaip ir mėsa ar žuvis!

Būti šefu - tai atrasti naujus skonius ir tekstūras. Sveikos ir maistingos daržovės įkvėps jus naujiems atradimams!