الشيف منتصر مسعود

الشيف منتصر هو مدرب متخصص في الاستدامة معتمد من قبل الجمعية الدولية للطهاة، متخصص في تعليم طرق الطهي الحديثة كشيف تنفيذي معتمد، حاصل على شهادة تدريب المدربين الدولية من المملكة المتحدة. بدأ الشيف منتصر مسيرته في المطبخ في عام 1982. منذ ذلك الحين، عمل في عدة فنادق فاخرة، بما في ذلك عمله كمدير طهاة لمدة عامين في فندق موفنبيك، وكشيف تنفيذي لمدة 12 عامًا في فندق إنتركونتيننتال مكة في المملكة العربية السعودية، وكشيف حلويات تنفيذي لمدة 13 عامًا في فندق سميراميس إنتركونتيننتال. خلال وقته في المملكة العربية السعودية، شغل منصب مدير الفصل في جمعية الطهاة السعودية في مكة. أصبح الشيف منتصر مستشارًا لتدريب المطبخ في عام 2015 وقاد برنامج "تدريب المدربين" في جامعة عين شمس.

كان شيف تنفيذياً في أكثر من فندق واحد في شرم الشيخ بصفته مديرًا إقليميًا لفنادق مجموعة دريمز. انضم إلى أبفيلد كشيف طهي لجمهورية مصر العربية. يسعى دائماً لتعلم الكثير من أبفيلد ومشاركة معرفته وخبرته الطهوية مع العملاء والأصدقاء وعلى وسائل التواصل الاجتماعي.

يمكنك متابعة شيف منتصر و وصفاته المبتكرة على انستغرام من خلال الرابط التالي:

https://www.instagram.com/montasermohemedmasoud