Ρόφημα CocoSpread

Εκτέλεση για την κουζίνα

1. Βράζουμε το γάλα, τη Flora 31% και τη βανιλλίνη και αν θέλουμε και ζάχαρη.
2. Προσθέτω και το Cocospead ανακατεύοντας συνέχεια για να ομογενοποιηθεί όμορφα ή κάνω την ομογενοποίηση με πίμερ.

Εκτέλεση για Barista

1. Βάζουμε όλα τα υλικά στη μότα.
2. Ξεκινάμε να τα ζεσταίνουμε χωρίς να δώσουμε όγκο.
3. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι για να διαλυθούν (δεν μας νοιάζει να διαλυθεί όλο γιατί θα διαλυθεί με το βρασμό).
4. Βράζουμε και δίνουμε όγκο.
5. Σερβίρουμε.

Γαρνίρισμα Ζεστό για Barista

1. Βράζουμε στη μότα μέχρι να πήξει.

Γαρνίρισμα κρύο

1. Χτυπάμε παγωμένη τη Flora 31% στο μπλέντερ του καφέ μέχρι να πήξει και γαρνίρουμε.

Προαιρετικά

1. Ζάχαρη & Εκχύλισμα βανίλιας ή οποιοδήποτε άλλο έλαιο